헌드레드 에이커(Hundred Acre)는 나파밸리를 대표하는 컬트 와이너리로, 창립자 제이슨 우드브리지(Jayson Woodbridge)의 철저한 품질 중심 철학과 혁신적인 양조 방식으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 극소량 생산과 장기 오크 숙성을 통해 깊이 있고 정교한 와인을 만들어내며, 그 희소성과 뛰어난 품질 덕분에 컬트 와인 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다.
카일리 모건(Kylie Morgan)은 헌드레드 에이커가 소유한 싱글 빈야드 중 하나에서 생산되는 와인으로, 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%로 양조됩니다. 최상의 포도만을 선별하여 나파밸리의 독특한 테루아를 반영한 와인으로, 강렬한 집중도와 실크 같은 질감이 특징입니다.
깊고 불투명한 다크 퍼플 컬러를 띠며, 블랙체리, 카시스, 잘 익은 자두 같은 검붉은 과실 향이 강렬하게 피어오릅니다. 여기에 초콜릿, 바닐라, 감초, 시가 박스, 스파이스, 삼나무 같은 복합적인 아로마가 조화를 이루며, 시간이 지남에 따라 더욱 다층적인 향을 발산합니다. 입안에서는 벨벳 같은 질감과 강한 구조감이 느껴지며, 탄탄한 탄닌과 선명한 산미가 균형을 이루어 긴 여운과 함께 우아하게 마무리됩니다.
헌드레드 에이커 카일리 모건 카베르네 소비뇽은 드라이에이징 스테이크, 양고기, 트러플 요리, 숙성 치즈 등과 완벽한 페어링을 이루며, 장기 숙성을 통해 더욱 깊고 복합적인 풍미를 발현하는 와인입니다. 나파밸리 컬트 와인의 정수를 경험하고 싶은 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
용량: 750ML 빈티지: 2017 종류: 레드 국가: 미국 와이너리: Hundred Acre 품종: Cabernet Sauvignon