헌드레드 에이커(Hundred Acre)는 미국 나파밸리를 대표하는 컬트 와이너리로, 창립자 제이슨 우드브리지(Jayson Woodbridge)의 철저한 품질 중심 철학과 혁신적인 양조 방식으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 극소량 생산과 오랜 오크 숙성을 통해 깊이 있고 정교한 와인을 탄생시키며, 나파밸리 컬트 와인 시장에서 최고의 평가를 받고 있습니다.
다크 아크(Dark Ark)는 헌드레드 에이커의 특별한 빈야드에서 생산되는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%로 양조되며, 깊고 강렬한 색감과 풍미를 자랑하는 와인입니다. 극한의 숙성 과정을 거쳐, 독보적인 농축미와 구조감을 지닌 것이 특징입니다.
짙고 불투명한 다크 퍼플 컬러를 띠며, 블랙베리, 카시스, 자두 같은 진한 과실 향이 초콜릿, 감초, 정향, 시가 박스, 삼나무 같은 복합적인 아로마와 조화를 이룹니다. 입안에서는 실크 같은 질감과 강력한 구조감이 느껴지며, 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 어우러져 깊고 긴 여운을 남깁니다. 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미가 발현되며, 우아하면서도 강렬한 스타일을 완성합니다.
헌드레드 에이커 다크 아크 카베르네 소비뇽은 드라이에이징 스테이크, 양갈비, 트러플 요리, 숙성 치즈 등과 완벽한 페어링을 이루며, 장기 숙성을 통해 더욱 깊고 풍부한 맛을 경험할 수 있는 와인입니다. 나파밸리 컬트 와인의 정점을 보여주는 작품으로, 특별한 순간을 위한 최고의 선택이 될 것입니다.
용량: 750ML 빈티지: 2019 종류: 레드 국가: 미국 와이너리: Hundred Acre 품종: Cabernet Sauvignon