까스텔록은 스페인 페네데스 지역의 떼루아를 반영한 고품질 까바를 생산하며, 친환경 농법과 최소한의 개입을 통해 자연의 순수한 맛을 살리는 것이 특징입니다. 전통적인 양조 방식과 장기 숙성을 통해 뛰어난 구조감과 복합적인 풍미를 지닌 이 까바는, 일상의 가벼운 즐거움부터 특별한 순간까지 다양한 분위기에 어울리는 스파클링 와인으로 손꼽힙니다.
밝은 골든 옐로우 컬러를 띠며, 미세하고 지속적인 버블이 우아한 느낌을 선사합니다. 신선한 감귤류, 배, 사과 같은 과일 향이 꽃향기, 토스티한 브리오슈, 아몬드 같은 고소한 뉘앙스와 조화를 이루며 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 크리미한 질감과 신선한 산미가 균형을 이루며, 깔끔하고 긴 여운을 남기는 우아한 피니시를 보여줍니다.
까스텔록 까바는 굴, 새우, 훈제 연어, 초밥, 바삭한 타파스 요리, 가벼운 치즈 등과 완벽한 페어링을 이루며, 신선하면서도 깊이 있는 스파클링 와인을 찾는 애호가들에게 이상적인 선택이 될 것입니다.
용량: 750ML 빈티지: N.V. 종류: 스파클링 국가: 스페인 와이너리: Castell Roc 품종: Xarel-lo, Macabeo, Parellada